冷藏柜温度标准是多少 - 文章专栏 - 模袋云

一、冷藏柜温度标准是多少？

1、冰柜正常的温度是-18℃到12℃之间，通常冷冻室的温度为-18℃-0℃，冷藏室的温度为0℃-12℃；

2、大部分的食物保鲜的温度在3℃到8℃之间，所以冷藏室的温度范围控制在0℃到12℃之间，低于0℃食物会冻坏，高于12℃食品变质的时间会加快；

3、一般长时间冷冻保鲜的食物要求温度必须达到-18℃，否则食物不能长时间放置，而冷冻就必须食物达到0℃一下才行，所以冰柜冷冻室的温度通常要维持在-18℃以上至0℃以下。

4、不过不同的食物各自的最佳保存温度不一致，所以冰柜通常的温度范围都在-18℃到12℃之间。

二、冷藏柜如何保养？

1、冷藏柜的背面很容易长灰尘，这样很不利于其散热，对此情况可以用鸡毛帚把灰尘去掉。

2、如果冷藏柜的表面很脏，可以用肥皂水洗干净，然后涂一层油。

3、如果冷藏柜有异味，需要清洁，可以用温水或者是中性洗涤剂清洗。

4、冷藏柜的门封垫可用肥皂水清洗，要切记不可以用水太多，防止水分渗入。

5、冷藏柜的冷凝器应该定时保持清洁，以免降低其散热效果。

6、如果冷藏柜内结霜太多，在处理之前要将将蒸发盘内的水倒掉，以免除霜时有水溢出。

7、冷藏柜的调温器要尽可能的减少调整，以免对其造成损坏。

8、冷藏柜在工作时要尽量避免断电，否则会影响其使用寿命。若断电了，需等待5分钟后方可接通。

9、如果冷藏柜长期不使用，则要将其内食物取出，并将门稍微打开，以免产生异味。

三、冷藏柜使用注意事项有哪些？

1、冷藏柜工作时应尽量减少开门次数，减少冷气的外溢。电源电压波动大,如反复断电，应暂停电冷藏柜的使用，拔去电源插头，防止烧坏压缩机。

2、冷藏柜停机后不要马上再通电启动压缩机，应停2-5分钟后再行启动。

3、临时停电，应先将冷藏柜插头拔下;停电期间尽量减少开箱门的次数，在冷藏柜门紧闭情况下食品可以保鲜15-20小时。

4、在冷藏柜使用过程中，应注意它的制冷性能，进而选择一档最适合于自己家庭的冷藏柜温度。转换温度控制器旋钮可改变冷藏柜内温度。